7月12日の土曜日、清澄庭園内の涼亭でオーナー主催のワイン会を開催しました。 涼亭は、明治42年に英国元帥の接待のため岩崎久弥が建てた数寄屋造りの水辺の茶室。 庭園内の池に迫り出し、「余白にこそ粋がある」そんな重要建築物です。 2月のイタリアワイン会の時、主催のSABOさんから、「庭園でワインやりましょ」と声をかけてもらってから、数ヶ月温めていた企画。その時はシンプルに日本庭園内の池に建つ静謐な建物で、自分のイベントが本当にできるのが夢のようで、準備期間はワクワクと夏のワインについて考えてました。 ドタバタの中での準備 ─ ワインリストは天気予報次第 ところが、いざ準備が始まり、具体的に進み始めるなか、いろいろな課題が噴出💦 涼亭は庭園内なので、庭園のエントランスから建物までどうやってワインを運ぶか、当たり前だけど、夏の温度変化の影響を極力減らすための氷や保存容器も用意しないといけない。でもそんな重量の嵩むものをどうやって入り口から運ぶ？？ ワインは温度管理が重要。自宅のソフトクーラーボックスだと冷却に弱いので、ハードのクーラーボックスも買い直