ワインで
人と自然が
つながる時間を。

CABINET. は、ヨーロッパを中心に世界各国のテロワールや土地のブドウを活かしたナチュラルワインを、日常のテーブルに合うようセレクトする小さなワインサービスです。

「難しいワインの話」よりも、今日の気分や食事、いっしょに飲む人との時間を大事にしながら、自然のリズムでつくられた一本をあなたのペースで楽しんでもらうことを目指しています

CABINET. の
ワインセレクトについて

CABINET.で扱うのは、畑やつくり手の顔が見えるワイン。
ぶどうの栽培や醸造において自然環境への負担を考慮していること、飲み心地がやさしく、飲み飽きないこと。

そして、日常のごはんにすっと寄り添ってくれることを大切にしています。

セレクトのときには、

をお伺いし、冷蔵庫を開けるのが楽しみになる“小さなワイン棚”になるようセレクトしてお届けします。

メニューを選んでいただいたあとは、できるだけシンプルに。
フォームからお申し込みいただくだけで、あとは私が一本ずつお選びします。

まずは、3つのセレクトメニューからご希望のスタイルをお選びください。

キュレーションワインをご希望の方はお好みのワインのタイプ、テイスト、苦手な味、飲むシーン、ご予算などをフォームにご記入いただきます。

まだ好みがはっきりしていない場合は、「よく飲むお酒」「NGではない程度の苦手」くらいの情報でも大丈夫です。

いただいた内容をもとにワインをセレクトし、最終金額をご連絡します。ご納得いただいてから、決済・発送のご案内をいたします。

毎月1 / 11 / 21 日が締切日。その後5 / 15 / 25 日に出荷いたしますので、楽しみにお待ちください！

届いたワインの感想を送っていただけると、次回以降のセレクトがよりあなた好みに近づいていきます。

CABINET. を運営している吉村架輪（よしむらかりん）です。

普段は地方の事業者さんのウェブマーケティングをサポートしながら、ナチュラルワインを中心としたワインのセレクトや提案を行っています。

ワインが特別な日のためだけのものではなく、日常のごはんや、ひとりで過ごす夜、誰かと話したくなる時間のそばに自然にあるといいな、という思いから CABINET. を始めました。

ラベルのかわいさやストーリーも大切にしつつ、「ちゃんと美味しくて、飲み疲れしないこと」をいちばんの基準に、あなたのテーブルに合う一本をお選びします。

（あ、もちろん、これまでのワインドリンカー経験から、キリリとした飲み応え重視さんのご要望にもお応えできますよ！）

好きな飲み方は、旬の野菜や発酵調味料を使った素朴な料理と、ゆっくり話せる相手がいる夜。

そんな時間を、CABINET. のワインで少しだけ豊かにできたらうれしいです。